Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Zarah Leander
Hartige happen. Me dunkt trouwens dat het spek ook ingewisseld kan worden voor bijvoorbeeld olijven. (Zwart & Pitloos) Dat is dan weer fijn voor de Vega's onder ons. |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Asperge broodjes
Aangezien er weer flink asperges gestoken wordt op het moment, hier een leuk receptje.
Ingrediënten
In één oogopslag
Gerecht
Lunch
Warme voorgerechten
Bijgerecht
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Asperges
Bladerdeeg
Kaas
Hoeveel
2
- 10 plakjes bladerdeeg
- 20 gekookte verse asperges(kan ook uit blik als het niet dé tijd van het jaar is)
- 2 eetlepels vers geknipt bieslook
- 2 hardgekookte eieren
- 10 volle eetlepels geraspte kaas
- 1 ei
Werkwijze voor dit gerecht
- Leg de plakjes bladerdeeg op het aanrecht om te ontdooien.
- Pureer 10 asperges samen met de bieslook, de eieren en 5 eetlepels kaas met de staafmixer.
- Schep op elk bladerdeeg vierkantje een flinke eetlepel van dit mengsel.
- Snijd 1 asperge doormidden en en in stukjes, deze stukjes ook door het mengsel scheppen.
- De bladerdeeglapjes dubbelvouwen en met de tanden van een vork de randjes stevig aandrukken.
- De pakketjesbesmeren met geklutst ei en lichtjes met de resterende kaas bestrooien.
- Leg de bladerdeeg broodjes op een ingevette bakplaat, niet te dicht bij elkaar en bak ze in ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.
