Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Maarten Crutz
Dit is natuurlijk geen Kerstmaal maar zeker wel bruikbaar.
Denk aan BarbeQ, zomer, warm, lange dagen ... affijn een droom in deze donkere dagen rond de Kerst. En... nee, het plaatje hoort er eigenlijk niet bij. Maar ik wilde het jullie niet onthouden. Je hebt de sticks dus ook prefab in een doos, heel wonderlijk. Ik zou gaan voor zelfgemaakt! |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Asperges in bladerdeeg
In plaats van een frisse lente salade met verse asperges kun je ook lekkere asperge-bladerdeegtaartjes maken.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Gerecht
Warme voorgerechten
Belangrijkste Ingrediënt
Asperges
Bladerdeeg
Hoeveel
4 personen
- 500 g groene asperges
- 25 g boter
- 1 ei
- 8 plakjes bladerdeeg, ontdooid
- 1 doosje Maggi Saus voor Asperges
- 100 g geraspte jonge kaas
- 2 el peterselie, fijngesneden
Werkwijze voor dit gerecht
- Snij de houtige uiteinden van de asperges.
- Kook de asperges in ruim kokend water met wat zout in 9 tot 11 minuten beetgaar.
- Bereid de Maggi Saus voor Asperges met de boter volgens de aanwijzingen.
- Roer dan -met de pan van het vuur af- het ei erdoor.
- Maak op een ingevette bakplaat van het deeg 4 rechthoeken: leg steeds 2 plakjes deeg aan elkaar met een overlap van 1 cm.
- Vouw van de rechthoeken de randen 1 cm naar binnen.
- Strijk de saus erover uit en leg de asperges erin.
- Strooi de kaas en peterselie erover.
- Bak de pakketjes in een voorverwarmde oven op 200 °C in 30 minuten mooi bruin.
