Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Courgettesoep
Gemaakt door Diny, maandag 26 oktober 2009
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Frans
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Soepen
Belangrijkste Ingrediënt
Courgette
Prei of Sjalotten
Ui
Hoeveel
2 liter
  • 1 kg courgettes,
  • 2 uien,
  • 2 teentjes knoflook,
  • 2 bosuitjes of een kleine prei,
  • 1 blikje tomatenstukjes,
  • 3 zongedroogde tomaten of 2 el.bruchetta tomaat,
  • 2 ltr. bouillon (kip),
  • 2 dl. room,
  • 2 el. olijfolie,
  • 3 kippenbouillonblokjes,
  • peper en peterselie.
Werkwijze voor dit gerecht
Alle groenten  fijnsnijden en fruiten in de olijfolie.
Bouillon en blokjes erbij, aan de kook brengen, ca. 15 min koken.
Met de staafmixer pureren en peterselie, peper en room toevoegen.

Door Diny
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 66 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Sardines uit de oven
    Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me...
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...