Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Gegrilde kipfilets met honing en bacon
recipe image
Gemaakt door Sabina, maandag 06 december 2010
Een heel aardig Kerst recept voor de smalle beurs.
Als je de bordjes leuk "dressed" maak je vast een goeie indruk deze Kerst.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Frans
Bereidingswijze
Grillen
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Kip & ander Gevogelte
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Kip
Hoeveel
4 personen
  • 4 grote lappen kipfilet
  • 8 lente uitjes
  • 3 eetlepels geschaafde amandelen
  • 8 plakjes bacon
  • cocktailprikkertjes
Voor de honing-mosterdsaus:
  • 15 gr gesmolten boter
  • gemalen zwarte peper, vers als het kan
  • 1 eetlepel bloemenhoning
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel bruine basterdsuiker
Werkwijze voor dit gerecht
  1. Snijd de lente uitjes in de lengte door.
  2. Snijd de kipfilets open.
  3. Doe de lente uitjes en de geschaafde amandelen in de opengesneden holte.
  4. Rol de kipfilet nu op en zet dit vast met een cocktailprikker.
  5. Rol om iedere kipfilet 2 plakken bacon en prik deze ook weer vast met een prikker.
  6. Leg de kipfilets in een ovenschaal en bestrijk ze met het hieronder beschreven sausje.
  7. Grill de pakketjes ongeveer 30 minuten in een niet te hete grill.
  8. Bestrijk de filets regelmatig met het sausje en draai ze na een kwartier even om.
Bereiding Honing/Mosterdsaus:
Roer de gesmolten boter, suiker, mosterd, honing en vers gemalen peper goed door elkaar, totdat het een gladde saus is.

Eet smakelijk.
Nog wat tips
Lekker met zelfgemaakte Venkel/Knolsederij - Aardappelpuree.
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 130 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Sardines uit de oven
    Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me...
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...