Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Indische Boontjes
Gemaakt door Resa, woensdag 16 september 2009
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Indonesisch
Bereidingswijze
Roerbakken
Gerecht
Groenten
Belangrijkste Ingrediënt
Sperziebonen
Hoeveel
4 porties
  • 400 gr. sperzieboontjes,
  • 2 uien,
  • 2 knoflooktenen
  • 1/2 blok santen
  • 1 rode lombok
  • 1 a 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel soysaus
Werkwijze voor dit gerecht

Ontdoe de boontjes van hun topjes en snij ze in kleine schuine reepjes.
Fruit de uien (gesnipperd) in de olie.
Voeg de (geperste) knoflook en de sambal toe. Laat dit even lekker bakken.
Dit ruikt namelijk lekker.

Voeg de boontjes toe. Laat deze 5 min. roerbakken. Voeg dan een paar kopjes warm water en de santen toe. Laat de boontjes nu gaar worden.

Dit recept is lekker met gebakken kipfilet, gemarineerd in een mengsel van soysaus, knoflook, ui en laospoeder.

Natuurlijk met rijst!!

 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 82 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Sardines uit de oven
    Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me...
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...