Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Bierbuik, balg, torrotje of bierspoiler Afdrukken E-mailadres
maandag 26 september 2011 16:45

Bierbuik

Allemaal woorden voor de veelal bij mannen voorkomende naar voren uitpuilende buik. De rest van het lichaam hoeft niet per definitie ook dik te zijn.

De naam suggereert dat de buik veroorzaakt wordt door het drinken van bier.
Natuurlijk kun je van te veel bier dik worden, aangezien je veel meer calorieën tot je neemt dan je lichaam kan verwerken. ‘Te veel’ is volgens Arne Astrup, hoogleraar en hoofd van de afdeling Voeding van de Mens aan de Universiteit van Kopenhagen, meer dan een liter bier per dag. Het hangt van je lichaamsbouw af of dat vet zich op de buik (appel) of heupen (peer) ophoopt. Dikke mannen zijn vaak appels, vrouwen peren"

Maar de vetophoping hoeft helemaal niet van het bier opzich te komen. Prof. Astrup legt uit dat bierdrinken samenhangt met een ongezonde leefstijl en met name met snacken, roken en weinig lichaamsbeweging. Roken stimuleert de afgifte van stresshormonen die ervoor zorgen dat vet vooral rond de buik wordt opgenomen, aldus Astrup.
Alcohol stimuleert de hypothalamus, het gebied in de hersenen waar het hongercentrum ligt. Van alle alcohol wordt de eetlust groter.

Bovendien levert wijn vaak meer kcalorien dan bier.
Een normaal glas bier levert 110 kcal. Alcoholvrij bier en light bier leveren ongeveer 70 kcal per glas. Droge wijn levert minder calorieën als zoete. Een glas droge witte wijn levert ongeveer 106 kcal en glas zoete witte wijn maar liefst 226 kcal.
Dus kan je volgens Astrup net zo goed spreken over een rookbuik of een wijnbuik...

Ok, het is goed om een suggestief verband wetenschappelijk te toetsen.
Maar in dit geval is het mij allemaal iets te veel wetenschappelijk geneuzel.
It's just a name... bierbuik, een waterhoofd zit toch ook niet vol water? om  niet te praten van een tennisarm, hazenlip, klompvoet...!

 

 
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 82 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Sardines uit de oven
    Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me...
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...